希腊海鱼
 
希腊的海鱼以味道鲜美著称。希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼（凤尾鱼、沙丁鱼、鲷科鱼）。而是采用巧妙的方法，发挥想象，把这类鱼做成味道独特的佳肴。

兔肉
 
兔子是加小洋葱炖着吃(stifado)。

希腊式烤肉
 
把肉架在木炭上烤到熟透，没有一丝血迹。你会发现，很多人说古希腊人通常只从屠宰动物身上取下一点点肥肉或骨头放到第一只动物中，作为供奉神灵的辩护表示，而把最好的肉留给自己享用。

煮母山羊肉
 

鸡肉烧黄秋葵或扁豆
 

马尼(Mani)的香薰肉肠(siglina)
 

希腊蜗牛
 
吃前先用糠或面粉把蜗牛养上几天清肠子，然后就可以采用各种方法烹制(用盐水煮；烹调至褐色；或炖汤(stifado)或加迷迭香和醋等浓汁煮)。

希腊咖啡
 
希腊咖啡起源于阿拉伯，味浓香郁，用一种名叫briki的古典长柄小铜壶烹制。这种壶很重，但泡出来的咖啡味道更好，喜欢这种铜壶的人大多会这么说，当然还要加入浓浓的奶油。用小杯端上咖啡，而且不应该喝到见底：杯底必须始终留有一层渣液。无论是作为谈话的陪衬还是帮助您深思，这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。

希腊沙拉
 
　　时蔬的新鲜、丰富体现在希腊沙拉中就是黄瓜片必须清脆，生菜始终挺拔，彩椒、洋葱鲜甜，腌橄榄味道正宗，Feta奶酪更是必不可少。无论是油醋汁还是其他酱汁，新鲜、清新不仅是味觉的准则，也是视觉的准则。就连佐面包的蘸酱也浓缩了希腊人几千年的美食智慧。有希腊面包的地方就有蘸酱。

木莎卡(Moussaka)
 
在希腊它太有名了，有名得就像北京烤鸭之于北京。制作很繁琐，要把碎羊肉（或碎牛肉）、茄子、番茄等一层层烤，再一层层叠加，最后将派皮和Feta奶酪放入烤箱再烤上2个小时，是道名副其实的功夫菜。西方人对羊肉向来很是讲究，凡用羊肉制作的菜肴多不会敷衍，所以如果你能接受就会喜欢。

茴香酒
 
号称希腊国酒的乌宙（ouzo）酒——茴香酒，加一点冰块，啜上一口，烈，浓烈的甘草味会让你一下子有点懵，这种酒42°，混合了不同的酒精，调有蒸馏花椒和小茴香，随酒而上的一杯白开水可以让你自由稀释。

烤肉串
 
烤的时候会加入柠檬汁还有笑料，和上面包一起吃，风味真的很独特。

海鲜面
 
希腊的海鲜面是最鲜美的，味道非常棒。