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    英国特色美食
    所在省份:国外    添加时间: 2011/12/12 22:30:03

    浓咖哩汤
     
     英国的汤都很稠,材料通常是蔬菜,有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、土豆汤、鸡汤、苏格兰汤(蔬菜和大麦熬成的汤),还有就是浓咖哩汤。浓咖哩汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型,用蔬菜和咖哩熬成。
     
     软炸鱼
     


    炸土豆条
     

    烤牛肉
     

    烘肉馅饼和烘果馅饼
     
    把炖好的肉和蔬菜用薄薄的面团裹起来,再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。
     
    冰淇淋
     
    英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食,也喜欢传统的甜点心和甜馅饼,而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。
     
    奶酪
     
    英国人普遍爱吃奶酪,煮过的,生的,来者不拒。不少情况下,会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干,再配上咖啡、白兰地或波尔多葡萄酒,作为最后的一道菜。


    牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)
     

    炸鱼排(ENGLISH FISH CHIP)
     

    皇家奶油鸡(CHICKEN A LA KING)
     

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